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红烧腐竹
红烧腐竹的做法步骤
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1将腐竹、木耳泡发。 -
2木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。
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3葱姜切小片。
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4锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。
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5放胡萝卜翻炒，至变色。
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6放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。
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7加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。
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8焖至汤汁适量减少，出锅即可。
