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火腿玉米丁

火腿玉米丁的做法

1张图片

“火腿和玉米是我家丫头最喜欢的，为了能让她吃点红萝卜，就放在一起炒了”

食材明细

主料

火腿丁 适量
玉米适量
红萝卜 适量
青豆适量

辅料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
清水半碗

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿玉米丁的做法步骤

1
备好食材，青豆提前焯熟
2
放适量油，烧热油锅，先煎一下火腿丁，煎至有些焦黄时盛出备用
3
烧热油锅，先下红萝卜炒2分钟
4
加入玉米和青豆
5
翻炒1分钟左右
6
调入适量盐
7
调入生抽
8
加半碗清水，中火煮至水基本收干
9
最后加入火腿丁，翻炒均匀即可

小窍门

1.买的是速冻青豆，要先焯水，要不然很难熟哦
2.火腿丁先煎一下比较香

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使用的厨具：炒锅

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