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炸糯米糍
阿定厨房
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食材明细
主料
糯米粉
150克
花生酱
5勺
鲜奶油
100克
牛奶
50克
玉米淀粉
3勺
糖
5勺
辅料
面包糠
7勺
奶香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸糯米糍的做法步骤
1
将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、鲜奶油一起搅拌至没有固状,放入蒸锅蒸20分钟
2
把蒸好防温的糯米捏成条状,用一小段捏成圆扁状放入一勺花生酱再捏合,沾上面包糠
3
放入油锅炸至金黄
4
按照个人冷热喜好食用
5
花生酱可以按照个人口味放其他酱
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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