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“用九阳JYN-L10面条机做的面条,爽滑筋道,想吃面条随时可以做了,真正做到了随心所欲。面条的吃法也是很多的,今天的面条就是随手取材的,卤好的牛肉切片,再来几片水煮山药,简单的酱油、韭菜末、几滴香油,一碗清爽又不失营养的汤面就新鲜出炉了。”
食材明细
牛肉山药龙须面的做法步骤
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启动面条机后,按要求放上水杯不,长长细细的龙须面很快压好啦
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压好的面条如果很快就用,可在室内放置一段时间,如果当时不吃,可以放在保鲜袋中,冰箱冷藏保存
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面碗中倒入适量的酱油、香油,撒上韭菜末,搅拌均匀
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将面条直接捞入面碗中,再舀上一些面汤,搅拌均匀
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小窍门
面条可以提前做出来,放入保鲜袋中入冰箱冷藏,用之前再取出,好方便;龙须面较细,而且又是新鲜制作的,水开后,煮一小会儿便可捞出,筋道而且滑爽;山药如果提前剥皮、切片,一定要泡在清水中,以防氧化变黑。
使用的厨具:其它、煮锅