黑椒三文鱼土豆泥
黑椒三文鱼土豆泥的做法步骤
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1土豆去掉外皮,清洗干净 -
2切成细条 -
3上蒸锅中大米蒸20分钟左右 -
4待土豆条凉后,装入保鲜袋中,用擀面杖擀压成土豆泥 -
5土豆泥入盘中,根据口味调入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 -
6拌匀,备用 -
7三文鱼切成厚2公分的大片,为了美观也可心修成长方体 -
8平底锅中放入黄油,小火融化 -
9将三文鱼块入锅中,小火煎至两面金黄 -
10和土豆泥一起装盘,在三文鱼表面撒些许盐和黑胡椒粉 -
11真是外焦里嫩
小窍门
三文鱼可生吃熟吃,所以不要煎得太老,小火煎至外面变色就可以;土豆泥添加了焙煎芝麻口味沙拉汁,味道不但好,而且好操作;三文鱼无需腌制,直接煎,出锅撒盐,黑胡椒粉,就可调味。











