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从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法

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电饭煲南瓜蛋糕,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南瓜香。,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南瓜香。

食材明细

主料
辅料

电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤

  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入干净容器,温水坐入。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:2
    2
    加入大约三分之一的糖,开始高速打发鸡蛋,起大泡状态。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:3
    3
    继续加入三分之一的糖,打发鸡蛋打发后浓稠发白。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:4
    4
    加入剩余的糖,直至打发鸡蛋成“固”态。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:5
    5
    加入南瓜泥搅拌均匀。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:6
    6
    分两次筛入面粉拌入南瓜蛋液。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:7
    7
    最后撒入南瓜丁,稍微翻拌。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:8
    8
    电饭锅烧热后倒入南瓜蛋糕液,开始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。时间长久根据蛋糕液的多少而定。具体提示在菜谱后的【小窍门】。
  • 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】的做法步骤:9
    9
    电饭煲南瓜蛋糕,很绵密的口感,满口的南瓜香,来一份下午茶,不错哟。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.温水坐入,有助鸡蛋打发。我用的鸡蛋是常温的。
2.我家的老式电饭煲,按煮饭键,跳到保温档十分钟左右,再按煮饭键。煮饭键我按了三次。后来电饭锅就自动反复煮制。【烤制时间长久根据蛋糕液的多少而定。】烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙   儿童   老人   蛋糕   下午茶   生日  

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