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核桃土豆饼

核桃土豆饼的做法

1张图片

“外香里嫩，很好吃哦~”

食材明细

主料

土豆 1个
西兰花 1/3棵
核桃 50克
洋葱头 1个

辅料

蒜 1瓣
盐适量
油适量
黑胡椒粉 少许
美式芥末酱 1汤匙

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

核桃土豆饼的做法步骤

1
主料；
2
土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；
3
核桃切碎末；
4
洋葱头切末；蒜切末；
5
西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；
6
蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；
7
取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；
8
平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

小窍门

西兰花要把水份沥干。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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