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肉松酥

肉松酥的做法

1张图片

“这款肉松酥简单宜做,不用做油酥皮水酥皮,一样松酥可口.”

食材明细

主料

低粉 320克
清油 125克
糖 60克
牛奶 25克
鸡蛋 1个
无铝泡打粉 0.5克
白芝麻 少许
内馅;猪肉松 适量
沙拉酱 适量

咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

肉松酥的做法步骤

1
全部食材备好待用.
2
低粉+泡打粉拌匀过筛.
3
油+糖+蛋+牛奶搅打均匀.
4
合入低粉拌匀稍饧15分钟.
5
肉松挤入沙拉酱拌匀.
6
捏成小团.
7
面团也分割成小剂.(大小可根椐模具而定)
8
小剂包入肉松馅搓圆.
9
放入模具中压好.
10
依次全部做完,放入铺好锡纸的烤盘,表层刷点清水,撒上白芝麻.
11
烤箱预热170度烤25分钟.
12
出烤箱晾凉即好.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：电烤箱

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