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小龙虾—口味虾

小龙虾—口味虾的做法

1张图片

“某人一起第一次做龙虾，今天也是他“新开始”的一天。。miss”

食材明细

主料

龙虾 2000克
啤酒 2支

辅料

蒜头 1个
姜 2块
葱 10段
辣妹子 1汤匙
紫苏 5棵

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

小龙虾—口味虾的做法步骤

1
龙虾洗净，葱卷结，紫苏一把切碎，姜拍散切丝，蒜一头切碎，八角3个，桂皮几片，干辣椒几个，另备“辣妹子”1勺。
2
热锅热油，放龙虾爆炒，炸一下。然后放蒜，姜，八角，桂皮，盐炒香。
3
炸至金黄后放入啤酒2瓶，葱，紫苏，1匙“辣妹子”煮开。
4
慢慢可以看到颜色的变化，收汁可出锅，喜欢汁多的就多倒些啤酒。
5
出锅，吃完虾还可下入煮熟的面条拌食。。很好吃。。

来自美食天下 white1983 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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