蒜香开边蒸龙虾
蒜香开边蒸龙虾的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2将龙虾翻面,便于对切。 -
3从中间将龙虾切两半。 -
4将大蒜压成泥。 -
5豆芽用盐水焯烫,盛在盘中备用。 -
6黄油加热融化。 -
7加入一半蒜泥和盐。 -
8将大蒜炒香后,与未炒的大蒜泥混合。 -
9将蒜泥浇在龙虾上。 -
10放入蒸锅。 -
11蒸8分钟,撒香葱,放入铺好豆芽的盘中即可。
小窍门
黄油可用橄榄油替代。在炸蒜的时候,需要注意火候,避免不要炸糊,加盐的时候,不要过咸掩盖鲜味儿。











