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白菜猪肉水饺

白菜猪肉水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
大白菜 1棵
猪肉 300克

辅料

姜 3个
葱 15棵

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

白菜猪肉水饺的做法步骤

1
将猪肉切碎
2
大白菜切碎后加入咸水使之脱水，十几分钟后用纱布将水挤出
3
加上切碎的葱、姜
4
根据个人口味加入盐，搅拌
5
给面粉加上少许水，揉捏使水分渗入。水渗入后再加一些水。总共加水3次
6
成品
7
将面团弄成条形，切成几块
8
将小块压扁
9
擀面皮
10
面皮成品
11
加上馅料
12
包好
13
将包好的饺子落入沸水中
14
饺子浮上来后再加一些水，总共加水3次
15
第三次浮上来时就可以出锅开动啦！

来自美食天下雨露微微的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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