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泡椒炒鱼鳔　特色湘食味

泡椒炒鱼鳔　特色湘食味的做法

1张图片

“此菜富含胶原蛋白质，是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜，而且辣味十足。”

食材明细

主料

鱼鳔适量
泡椒适量
大蒜适量

辅料

陈醋适量
姜丝适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡椒炒鱼鳔的做法步骤

1
将鱼泡洗净入油锅爆香，淋陈醋取出备用
2
将锅洗净入油下配料煸香后放入鱼泡
3
调味鄱炒均匀即可

小窍门

鱼鳔要提前用开水浸泡减少煮的时间

来自美食天下 lucksheep 的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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