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笋丁豌豆饭的做法

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很幸运得到了金龙鱼的试用,金龙鱼不仅有油,还有大米,大米的品质很好,今天用的是金龙鱼的优质东北大米,这个米香糯可口,味道醇香,做饭很好吃。金龙鱼出品的东北米,颗粒整齐,米粒晶莹剔透,一看就知道是新稻碾出来的米,做饭好香的。刚好搭配现在应季的豌豆和春笋,做上一锅新鲜味十足的米饭。

食材明细

主料
辅料
  • 1g
  • 特级酱油 5g

笋丁豌豆饭的做法步骤

  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:1
    1
    火腿和腊肉放入清水中煮几分钟,这样即去油又好切,还干净
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:2
    2
    煮好的火腿和腊肉都切丁
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:3
    3
    新鲜的笋切片
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:4
    4
    火腿腊肉丁放入锅中炒一下,让其再度出一点油
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:5
    5
    加笋
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:6
    6
    加一点点生抽
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:7
    7
    肉是咸的,如果感觉咸味不足可以再加一点点盐
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:8
    8
    试用的金龙鱼优质东北大米
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:9
    9
    取需要的量
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:10
    10
    稍微淘洗一下放入电饭锅中
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:11
    11
    最上面放入烧好的肉笋,加水感觉没过米饭约1厘米左右
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:12
    12
    豌豆剥出籽洗一下
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:13
    13
    把豌豆放最上面,盖上电饭煲,用米饭功能焖熟
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:14
    14
    焖好的米饭
  • 笋丁豌豆饭的做法步骤:15
    15
    翻拌均匀即可享用
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐  

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