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南乳吊烧鸡
南乳吊烧鸡的做法步骤
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1南乳块加少许汁搅匀，盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁； -
2鸡肉洗净沥干水；
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3将南乳酱抹在鸡身上，水煮沸放入大火蒸15分钟；
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4脆皮汁涂在鸡皮上；
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5放在通风处吹干；
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6油烧到八成熟；
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7将热油淋在鸡身上，约5分钟时间；
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8放凉，剁块即可。
