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椰蓉糯米糍
椰蓉糯米糍的做法步骤
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1混合糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋黄，用手动打蛋器搅拌 -
2盖上保鲜膜水开后隔水蒸25分钟。用筷子搅拌成光滑的面团
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3蒸好取出面团放凉后，放冰箱冷藏2小时
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4准备好芒果切块
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5冰箱里取出冷藏的面团，带上手套包好芒果肉揉圆
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6椰蓉备好，放椰蓉里滚一下
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7放冰箱冷藏后特别美味。
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8里面的芒果，吃起来软软糯糯，还有芒果的鲜甜，是一款很好的小点心。
小窍门
糯米面团很粘手，可以放些熟的糯米粉，这样就会好包些。
