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香蕉巧克力面包
香蕉巧克力面包的做法步骤
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1将所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动； -
2揉至能拉出膜；
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3面团进行基础发酵；
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4面团发至2倍大，用沾有高粉的手指插入，小洞不会回弹，基础发酵结束；
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5将面团分割成7份，每份约65克，分别滚圆，盖上保鲜膜静置松弛10分钟；
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6将面团擀成长方形；
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7抹上榛子巧克力酱；
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8摆上已经切好的香蕉块；
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9由上往下卷起，捏紧收口；
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10将面包移至烤盘上；
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11将烤盘放入烤箱中，放入1小碗热水，设置发酵功能，进行最后发酵；
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12菜单选择“上下烤”，预热170度，将面包放入后，烘烤约18分钟即可。
小窍门
1、香蕉尽量切成块状摆入。
2、面粉的吸水性不同，液体的量可根据自家面粉的吸水性酌情增减。
2、面粉的吸水性不同，液体的量可根据自家面粉的吸水性酌情增减。
