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香甜的桂花栗蓉
淡墨痕
1张图片
食材明细
主料
板栗
适量
辅料
糖桂花
适量
配料
白糖
适量
油
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香甜的桂花栗蓉的做法步骤
1
准备板栗,500克左右。
2
锅中加水,将板栗化冻。
3
煮板栗,大火煮开后转小火,煮至熟透。
4
用擀面杖将煮熟的板栗打成泥,不必十分细腻,稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。
5
另起锅,加入油(适量即可,不必太多),然后倒入白糖一起炒。
6
待白糖基本化开,倒入板栗泥一起翻炒。
7
最后加上糖桂花,翻炒均匀后出锅。
8
这是成品了,香香甜甜的,非常好吃。
来自 美食天下
淡墨痕
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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