香酥鸡排
香酥鸡排的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切成薄片,加入烤肉料抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时左右。我一般是头晚腌制,第二天制作。、、 -
2鸡蛋磕入碗中打散。 -
3放入一块鸡排,均匀的包裹上一层蛋液。 -
4准备适量面包糠。 -
5裹好蛋液的鸡排再裹上一层面包糠。 -
6一次操作完所有的鸡排。 -
7锅中倒入适量食用油烧热。 -
8平铺着放入鸡排,转中小火煎至两面金黄。 -
9捞出用吸油纸吸去多余的油分,按需要切成小块。也可以直接大块享用哈,更过瘾。 -
10装盘即可。










