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茄汁煎蛋面
茄汁煎蛋面的做法步骤
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1原料图如上。 -
2鸡蛋煎成荷包蛋。
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3茄子和番茄，都去皮切丁。
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4其他辅料也切丁。
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5锅里放油，炒配料。
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6放入茄子和番茄，炒出汁水。
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7放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁。
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8鸡蛋放进去，煮两分钟即可。出锅放点鸡精。
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9煮好面，浇上茄汁，放个荷包蛋。开动吧！
小窍门
料汁不要弄很咸，吃着正好。煮面的时候，面里放点盐，也吃着正好，这样最可口。
若是料汁弄很咸，煮面不放盐，那料也很咸。
我每次做面都是正好可口。煮面的时候也放点盐。
若是料汁弄很咸，煮面不放盐，那料也很咸。
我每次做面都是正好可口。煮面的时候也放点盐。
