菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹老人早餐朋友聚餐秋季食谱冬季食谱

简单鱼汤做法

爱吃的小胃王

简单鱼汤做法的做法

1张图片

“很多人都说北京90后的孩子不会做饭！其实不是这样的～我会做的很多～家常菜…几乎都会～恰好今天家里有鱼，就做鱼吧～”

食材明细

主料

鱼 4条

辅料

蒜 5个
葱 3段
姜 4块
盐 3匙
白酒 1勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

简单鱼汤做法的做法步骤

1
把鱼修理干净，然后煎一下。两面都煎～时间不用特别长。大概两面各1分钟。
2
煎鱼同时将水做开，并且放葱姜蒜。
3
将鱼放进沸水中…要轻轻放啊～过2分钟，开始把沫撇干净…
4
放酒，白酒就行～我放的韩国的烧酒～效果差不多的～
5
把汤熬到之前的2分之1，放入3小勺盐！很小的勺子～再熬2分钟。
6
最后就好啦～鱼事是很鲜的！不要放其他调料～这样就能体会到鱼本身的鲜味儿～

来自美食天下爱吃的小胃王的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹老人早餐朋友聚餐秋季食谱冬季食谱

鱼汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜汤羹