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三文鱼炒饭

三文鱼炒饭的做法

5张图片

“这款三文鱼炒饭特别清爽，我加了少许柠檬汁，吃起来有股柠檬清香，香料香味就显得特别淡。
和我一样不喜欢生吃三文鱼的话，这款可以试试哦~”

食材明细

主料

辅料

盐少许
柠檬汁 少许
胡椒粉 少许
橄榄油 少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

三文鱼炒饭的做法步骤

1
将三文鱼洗净，用厨房纸擦干，切成丁，加入少许盐和柠檬汁腌制10分钟；
2
锅中加入少许橄榄油，将三文鱼炒香变色盛出；
3
锅中加入美国杂菜，翻炒几下；
4
加入剩米饭，翻炒均匀；
5
加入三文鱼，翻炒均匀；
6
加胡椒粉，盐调味，盛出即可食用。

小窍门

1、三文鱼很容易熟，翻炒时间长鲜味就容易流失。

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使用的厨具：平底锅

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