心形黑椒沙朗牛排
心形黑椒沙朗牛排的做法步骤
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1先把牛排解冻,着急放凉水中。 -
2烧水焯芦笋,一分钟捞出,放凉水中。 -
3白玉菇焯水、捞出、放凉水中。 -
4把配料中除蒜沫、黑胡椒1/2外,全部拌均匀。 -
5模具印出印,用厨剪,剪出形状,用厨房纸吸干水分,待用。 -
6锅内放橄榄油,煸香洋葱丝,至微黄,把洋葱拨一边。 -
7放入牛排,两面煎四分钟放黑椒碎。 -
8熟了先放盘里 -
9把料汁放锅内煮开至浓稠,加蒜沫,搅拌、出锅。 -
10把汁均匀浇在牛排和配菜上。完成










