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草菇油菜

贰姑娘是个吃货

草菇油菜的做法

1张图片

“清淡的一道菜，吃得是草菇的鲜味。”

食材明细

主料

草菇 500g
油菜 200g

辅料

盐适量
糖少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

草菇油菜的做法步骤

1
草菇洗净切开。
2
油菜洗净控干。
3
锅中放水烧开，加一小勺盐。
4
放入油菜焯软捞出摆盘。
5
放草菇焯熟捞出，可去除草菇的草酸。
6
锅中放油，放葱末姜末炒香。
7
倒入焯好的草菇翻炒。
8
加盐、糖调味。
9
待出汤后加淀粉勾芡。
10
将草菇和汤汁浇在油菜上即可食用。

来自美食天下贰姑娘是个吃货的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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