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BBQ鸡肉核桃披萨
BBQ鸡肉核桃披萨的做法步骤
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1酵母加适量温水调好放置5分钟；面粉中加入盐、白糖； -
2面粉中慢慢加入酵母温水搅拌成絮；
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3然后用手揉成光滑面团后加上橄榄油再揉均匀，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
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4馅料；
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5鸡腿去皮去骨切小块；
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6锅中加少量油，放入鸡肉稍炒一会儿，加少许盐和酱油调一下味；
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7圣女果切片；核桃洗净掰小块；
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8发酵好的面团，揉去空气；
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9将面团用手摊开在烤盘里，用叉子戳些小孔；
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10将烤肉酱刷上；
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11铺上圣女果片；也可以不铺满，随个人喜好~
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12烤箱选择230度预热好后，25分钟上下烤，把烤盘送入烤箱下层，先烤10分钟；
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1310分钟后拿出烤盘，洒上一半的奶酪，放上鸡肉和核桃；
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14再把剩下的一半奶酪洒上；
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15送入烤箱再烤10分钟就可以了。
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16美味披萨~
小窍门
用大火烤的披萨会比较好吃。先把饼底烤10分钟是为了避免出现奶酪烤焦饼底还没熟，特别是厚底的，如果喜欢厚底的多用面粉就可以啦~
我设定25分钟是包括拿出来的，如果省略这个步骤，烤20分钟就可以。当然，使用烤箱时要根据自家烤箱脾气哦，温度会有所不同~
我设定25分钟是包括拿出来的，如果省略这个步骤，烤20分钟就可以。当然，使用烤箱时要根据自家烤箱脾气哦，温度会有所不同~
