菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

自制牛轧糖

天秤座的T_Tiffany

自制牛轧糖的做法

1张图片

“还记得小时候经常口袋都装几颗牛轧糖，长大了吃的少了；某天下班买东西看到了牛轧糖，就想起了花生和浓郁的奶味混在一起真的好香，于是，我的制作之旅就开启啦”

食材明细

主料

棉花糖 240克
花生 240克
奶粉 125克
黄油 45克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制牛轧糖的做法步骤

1
加入奶粉迅速搅拌（搅拌过程中变硬很粘的话可以再加热一下）
2
搅拌均匀后倒入方型容器中，抹平，置冷（我家只有这个是方的，哈哈，有点不美观）
3
待棉花糖融化后倒入花生，迅速搅拌
4
待棉花糖融化后倒入花生，迅速搅拌
5
加入奶粉迅速搅拌（搅拌过程中变硬很粘的话可以再加热一下）
6
搅拌均匀后倒入方型容器中，抹平，置冷（我家只有这个是方的，哈哈，有点不美观）
7
放凉之后开始切块，切的时候可以在砧板上铺一点奶粉（防粘）
8
待棉花糖融化后倒入花生，迅速搅拌

来自美食天下天秤座的T_Tiffany 的作品

使用的厨具：微波炉

自制牛轧糖的更多做法

你可能还喜欢