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尘欢
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食材明细
主料
米饭
适量
紫菜
适量
辅料
黑芝麻
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
配料
寿司醋
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五色寿司的做法步骤
1
鸡蛋做成蛋皮。
2
胡萝卜切丝焯水。
3
黄瓜切丝备用。
4
蒸熟的米饭放凉后打散,加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。
5
铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平。
6
再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。
7
用手卷动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,尽量卷的稍微紧一点。
8
卷好后,等寿司固定再松开寿司帘。
9
卷好后,用刀沾点水,切成相同大小的小卷,摆盘即可。
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