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西葫芦小炒肉
西葫芦小炒肉的做法步骤
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1将西葫芦洗净后切片，五花肉洗净切薄片（五花肉切越薄越好，可惜我刀工不行），蒜头切片。 -
2烧热油锅，倒入油。
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3小火放入花菽炒香。
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4再放入蒜头炒香。
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5倒入五花肉片大火翻炒到肉变白色。
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6放入一勺豆瓣酱继续煸炒。
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7直到将五花肉煸炒出油。
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8倒入西葫芦略为翻炒，加入少许生抽。
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9盖上锅盖旺火烧5分钟
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10加入味精调味。
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11一盆香喷喷的西葫芦小炒肉出锅了。
