平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍
辣子水水蘸馍的做法步骤
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1发酵面粉,自制白面馒头 -
2红辣椒一根,绿辣椒两根,3个蒜瓣,清洗干净 -
3切碎辣椒大蒜,将其盛入碗里,加山西醋没过辣椒碎,生抽少许,依次再放入白芝麻、食盐、十三香、虾米粉等提味佐料,不用搅动 -
4最后炒锅里倒入少许油,烧热,倒进辣子水水里,“刺啦”一声,油香伴着辣椒的香味飘散在空气中,然后搅匀,哈哈光闻着味道就要流口水啦,馋了的你赶紧行动吧




