杏鲍菇黑木耳肉丝
杏鲍菇黑木耳肉丝的做法步骤
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1杏鲍菇、黑木耳切细条 -
2肉丝用料酒、盐、生抽腌一下,葱姜蒜切末,准备水淀粉 -
3起油锅煸炒肉丝变色后盛出 -
4再煸香姜蒜 -
5放入杏鲍菇、黑木耳煸炒,稍放点开水,放点生抽、老抽 -
6放盐 -
7等杏鲍菇发软后放入炒好的肉丝 -
8放入水淀粉勾芡 -
9最后撒上葱花
小窍门
黑木耳事先泡发好,水淀粉不要太厚









