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驴打滚
驴打滚的做法步骤
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1准备：150克汤圆粉，38克淀粉，40克蜂蜜，25克色拉油，1杯水。 -
2淀粉。。。
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3将1）混合，水分次调入。
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4调成酸奶一样浓稠的糊。
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5装进保鲜袋，电饭锅蒸20分钟。
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6生豆面用小火炒。
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7炒到颜色变深变香。
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8案板铺好保鲜膜或保鲜袋。
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9蒸好后的面皮放到不烫手。
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10连保鲜袋一起擀成长方形。（擀的越薄成型越小）
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11从中间分隔开。
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12剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧。
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13包卷成卷。（垫着保鲜膜基本不粘手，也可以用一次性薄膜手套或者沾凉水也可以避免沾手。）
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14散落炒好的豆面，滚一滚就做成了驴打滚。再分割成小段就可以了。
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15厨房里拍的。
