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五香千层饼

五香千层饼的做法

1张图片

“在国外一年没有见到家人了，六月底要回国很期待！自己做的五香饼吃出了妈妈的味道！”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

孜然粉 0.5汤匙
花椒粉 0.5汤匙
生姜粉 0.2汤匙
盐 0.3汤匙
芝麻油 1汤匙

五香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

五香千层饼的做法步骤

1
用温水和面；和的稍微软一点，和好以后放置半小时；
2
用以上辅料调制五香汁待用；
3
取拳头大小一块面，揉光滑；
4
擀薄以后均匀涂上调制的五香汁；
5
卷成图示样；
6
在均匀擀开，根据自己喜好决定薄厚；
7
平底锅放油五成热放入饼，小火煎；
8
煎好一面后翻面；煎的时候记得盖好锅盖；
9
根据饼的厚度决定煎的时间；煎好以后切好享用；

来自美食天下寒韵飞霜的作品

使用的厨具：平底锅

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