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菠菜粉条鸡蛋素蒸包

菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法
菠菜不只是可以用来凉拌吃,加入鸡蛋、粉条做成包子馅也不错,当然了喜欢吃肉的亲可能就不这么认为了,完全是个人所好。

食材明细

主料
辅料

菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤

  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:1
    1
    菠菜择洗干净水开焯烫2分钟然后捞出晾凉
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:2
    2
    接着焯烫粉条
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒熟炒散待用
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:4
    4
    将晾凉的菠菜挤去水分切碎
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:5
    5
    粉条切碎
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:6
    6
    全部放入炒鸡蛋的锅里
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:7
    7
    加盐、鸡精粉拌匀
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:9
    9
    排气分剂擀成包子皮
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:10
    10
    包上菠菜鸡蛋馅,全部做好二次发酵(30分钟)
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:11
    11
    蒸锅做凉水摆上生胚盖上锅盖
  • 菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:12
    12
    大火烧开后转中火蒸23分钟即可

小窍门

蒸制时间结束后不要马上打开锅盖,再虚蒸2-3分钟。
来自 美食天下 康康1818 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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