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熊猫豆沙包
熊猫豆沙包的做法步骤
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1准备主要食材：白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母（白糖和泡打粉忘记拍了） -
2酵母用温水化开
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3面粉中加入泡打粉、白糖，把白面、白面+黑米面分别和成两个面团，盖上醒发，中途每十分钟揉一次，让面团更加光滑
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4把豆沙馅团成圆形
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5醒发好的面团做成一个碗状，里面放干面粉
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6像包包子一样把干粉包住，并按揉融合
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7做成大小相等的剂子
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8擀成面皮，不用太薄
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9把豆沙馅放在面皮上
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10包起来，封口朝下
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11取一块黑面团揉成细长条
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12切小片
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13用吸管压出熊猫的眼睛
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14另外的小片整理一下成熊猫的耳朵
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15团出小圆型做熊猫的鼻子
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16组合后的效果
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17又做了微笑的熊猫
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18做成的生坯，我做了表情各异的熊猫
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19直接放在蒸锅里，继续醒发30分钟
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20醒发时间到，蒸锅上汽算起，蒸15分钟，然后静置2分钟左右再起锅就行了
小窍门
1、黑面团用的少，所以和成小团的面即可
2、中途揉面团，可以让面团光滑
3、镶嵌熊猫眼睛、鼻子的时候，沾点水更好的粘合
4、安熊猫耳朵的时候，可以借助牙签完成
5、上锅蒸制的时候，要把通气孔完全盖住
2、中途揉面团，可以让面团光滑
3、镶嵌熊猫眼睛、鼻子的时候，沾点水更好的粘合
4、安熊猫耳朵的时候，可以借助牙签完成
5、上锅蒸制的时候，要把通气孔完全盖住
