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蛋包饭

蛋包饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
米饭 200克
芹菜 1棵
火腿肠 1个
胡萝卜 1个

辅料

盐 1匙
鸡精 2克
料酒 1匙
大蒜 2个

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
准备好材料！本来准备一人的，米饭有点多！烧成三人了！多加几个鸡蛋煎鸡蛋饼就可以
2
材料切丁，大蒜切末
3
鸡蛋加一小调羹凉开水！打散！这样煎出来的鸡蛋比较嫩
4
烧热油
5
放入大蒜末炝锅
6
放入火腿丁，稍微炸一下，这样会比较香
7
放入所有材料翻炒，加盐鸡精适量
8
放入米饭，加料酒生抽适量！翻炒3分钟！出锅备用
9
热油，把打好的鸡蛋倒入，小火，大火容易焦
10
把煎好的鸡蛋包在饭上！放上一些自己喜欢的装饰！在泡上一杯浓香的燕麦！美味势不可挡

来自美食天下陶小潘的作品

使用的厨具：炒锅

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