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肉丝尖椒鸡蛋饼

肉丝尖椒鸡蛋饼的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
肉丝 55克
尖椒 75克
面粉 90克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
清水适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝尖椒鸡蛋饼的做法步骤

1
食材：肉丝、尖椒（已清洗切成丝）、鸡蛋、面粉
2
将肉丝和切好的尖椒合入面粉中，打入鸡蛋。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
加适量的清水。
8
调味拌匀。
9
然后，在电饼铛中加适量的油，倒入拌好的面糊煎至两面金黄。
10
最后，将煎好的肉丝尖椒鸡蛋饼放在案板上切开，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饼铛

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