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巧克力曲奇

艾麦芬小厨

巧克力曲奇的做法

1张图片

“巧克力的丝滑与曲奇的酥松完美结合，巧克力控一定要尝试一下”

食材明细

主料

软化黄油 120克
室温淡奶油 90克
糖粉 70克
巧克力 50克
杏仁粉 15克
低筋面粉 200克
可可粉 10克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力曲奇的做法步骤

1
准备好原材料
2
软化后的黄油加糖粉打发至白，有光泽
3
巧克力隔热水融化
4
3放入2中拌匀
5
放至室温的淡奶油倒入4中拌匀
6
粉类混匀过筛加入5中
7
翻拌均匀装入挤花袋
8
挤出自己喜欢的花型，入烤箱烤150度15-20分钟
9
成品图
10
再来一张

来自美食天下艾麦芬小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

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