包菜炒油条
包菜炒油条的做法步骤
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1大头菜洗净,用手撕成块; -
2油条撕成块,切一点葱花; -
3炒锅放入稻米油,放入花椒、葱花炒出香味; -
4放入包菜翻炒; -
5一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒; -
6淋入适量的鲜酱油; -
7油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。
小窍门
油条吸水,包菜汁和酱油很快就被油条吸收,顺着锅边淋入少许清水,避免糊锅。







