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鸡蛋瘦肉肠

鸡蛋瘦肉肠的做法

1张图片

食材明细

主料

肠粉 500克
鸡蛋 3个
瘦肉 200克

辅料

香菇 5个
韭黄 100克
葱花 20克
油 50克
酱油 50克

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋瘦肉肠的做法步骤

1
瘦肉剁碎，韭黄切3cm左右小段，打进鸡蛋，葱花，加小勺盐分，少许酱油，搅拌均匀，做成馅料。
2
买回来的肠粉摊开，中间加上刚刚搅拌好的馅料，再卷回去、卷成圆条状。
3
放上蒸盘，上蒸锅、10分钟即可。
4
取出l淋上酱油、香油出锅😋
5
一份鸡蛋瘦肉肠做好啦～

来自美食天下四兆紫的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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