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懒人版水果酵素

懒人版水果酵素的做法

1张图片

“这款水果酵素要做好消毒，尽量用凉开水清洗，无油

懒人一族的必备品

将饮料换成酵素兑水喝，早上来一杯，清肠开胃啊”

食材明细

主料

甜橙 3个
柠檬 1个

辅料

白糖 300克

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

懒人版水果酵素的做法步骤

1
水果用凉开水加盐清洗干净，控干水分
2
用刀将水果切薄片
3
热水消毒好、控干水的瓶底铺满白糖
4
开始码放水果，一层水果一层白糖
5
柠檬和甜橙分层码放，封瓶
6
后期常翻动一下水果，均匀发酵。2周后，翻动有气泡产生，水果浮上来就说明酵素做成功
7
这是放了两个小时的，白糖开始融化

来自美食天下韩林夕的作品

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