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香菇扒油菜

香菇扒油菜的做法
香菇扒油菜,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,油菜和香菇很是鲜嫩。

将香菇与油菜用到“扒”的烹饪方法,能较好的保留香菇和油菜的营养。

食材明细

主料
辅料

香菇扒油菜的做法步骤

  • 香菇扒油菜的做法步骤:1
    1
    准备原料;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:2
    2
    将香菇划出十字花刀;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:3
    3
    将香菇放煮锅内焯烫;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:4
    4
    将油菜焯烫(热水中滴两滴食用油);
  • 香菇扒油菜的做法步骤:5
    5
    将油菜、香菇摆盘;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:6
    6
    将蚝油、鲜贝露调味汁、白糖、干淀粉,水,调个碗汁;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:7
    7
    炒锅内倒油,放姜丝炒香;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:8
    8
    倒入碗汁,将汤汁熬至粘稠,滴上香油;
  • 香菇扒油菜的做法步骤:9
    9
    将汤汁淋在香菇油菜上,撒上红椒粒装饰即可。
来自 美食天下 桃子所 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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