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电饼铛版鲜虾培根披萨
鲜虾培根披萨的做法步骤
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1面粉中加入酵母、盐、糖 -
2慢慢倒水搅拌面粉
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3面粉揉成表面光滑的团，盖保鲜膜，发酵至两倍大
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4土豆切小丁（因为不喜欢吃洋葱，所以洋葱放得少，放些土豆充量，不过，发现味道不错）
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5洋葱切小丁
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6水果玉米煮熟，剥粒
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7炒锅加黄油15g融化
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8加洋葱、土豆丁炒香
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9加糖、盐、黑胡椒，倒入番茄酱和番茄沙司（这两个味道不太一样，我喜欢混合着用，没有番茄酱用番茄切碎炒也可以）
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10加少量水，炒匀（如果用番茄，就不用加水，番茄会出水的）汤汁略收干，出锅，披萨酱制作成功
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11发好的面团擀成电饼铛底盘大小，放电饼铛上，用手从中间往面皮周边推，让周边厚些，中间用叉子扎孔
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12涂抹做好的披萨酱
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13撒一层芝士
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14撒上玉米粒
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15铺上培根
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16铺虾仁（实在太爱吃虾了，满满的虾仁，老公说我的披萨好奢侈，呵呵）
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17还剩下点玉米粒，一并放上，好看些
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18再撒上一层芝士，适量黑胡椒，前面剩下的5g黄油涂抹饼边
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19开火。注意不要烤糊了，我下火只开了一次，不然底容易焦，把握不好时间，做的过程中可以打开看看熟的程度
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20成品
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21试吃一下，味道不错
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22没有那么大的盘子，下面的篦子请忽略，配上甜品芒果西米露，美美的午餐
小窍门
电饼铛下火一般温度都挺高，该关的时候一定要关，很好熟的，披萨上可以放各种自己喜欢的料，如果怕不好熟，提前炒一下再放也是可以的。
做完发现面上有少部分地方焦了，可能是芝士的地方，温度太高有点焦了，烤一半的时候再加最上面的芝士，可能会好些，下次再试试。
做完发现面上有少部分地方焦了，可能是芝士的地方，温度太高有点焦了，烤一半的时候再加最上面的芝士，可能会好些，下次再试试。
