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情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法

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继续整芒果!
夏天还未到,今年已经第三次做芒果口味的布丁了。
这次的配料汁改成椰汁,口感一级棒!淡奶油和牛奶口味的都试过,不过,更爱它【椰香芒果布丁】!

食材明细

主料
  • 椰汁 150克
  • 芒果肉 300克
辅料

椰香芒果布丁的做法步骤

  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:1
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    原料图
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:2
    2
    吉利丁片浸入冰水,泡软备用
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:3
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    芒果去皮去核切成小块(漂亮的留几块作装饰)
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:4
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    挤入柠檬汁(可不加)
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:5
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    倒入椰汁
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:6
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    与椰奶一同打成芒果浆
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:7
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    将芒果浆倒入奶锅中
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:8
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    加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:9
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    边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可(加热后更很香哦)
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:10
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    装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存3~4小时至凝固即可
  • 情迷芒果季!【椰香芒果布丁】的做法步骤:11
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    再来一张味道一级棒哈!
来自 美食天下 铸味坊 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   布丁   零食   夏季食谱  

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