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湘味皮蛋

湘味皮蛋的做法

1张图片

“天气渐渐又热起来，食欲欠佳时，一道简单鲜辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”

食材明细

主料

皮蛋 3个

辅料

小青椒 1个
小红椒 1个
蒜米适量
香葱适量
生抽适量
陈醋适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

湘味皮蛋的做法步骤

1
皮蛋用线拉成均匀的四块，摆盘。
2
青、红椒切细圈，和蒜米一道在锅里炒一下，浇在皮蛋上。
3
生抽和陈醋均匀淋在皮蛋上，撒点儿葱花，再激点儿热油即可。

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所属分类：凉菜

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