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鸡蛋牛奶土司的做法

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能够得到柏翠PE9800的试用真的是太幸运了,首先就做一个我最爱的一键式鸡蛋牛奶土司,一改以前的方子,加入两个鸡蛋,浓浓的蛋香和奶香,太好吃了。

食材明细

主料
辅料

鸡蛋牛奶土司的做法步骤

  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:2
    2
    将牛奶、油、鸡蛋倒入面包桶中,之后在面包桶的两个角分别加入糖和盐。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:3
    3
    将全脂奶粉和高筋面粉倒入面包桶中。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:4
    4
    选择程序14自定义和面进行和面,时间为13分钟。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:5
    5
    所有材料被揉成一个光滑的淡黄色的面团。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:6
    6
    将2小勺酵母放到酵母空中。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:7
    7
    选择程序3和风面包,时间为3个小时,重量为750克,烧色为中色,点击启动键。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:8
    8
    在第一次搅拌结束后,自动撒入酵母。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:9
    9
    3个小时面包出炉。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:10
    10
    倒出面包,晾凉。
  • 鸡蛋牛奶土司的做法步骤:11
    11
    面包切片。

小窍门

1、因为家里没有黄油了,所以我使用了没有任何异味的葵花籽油,并加入了全脂甜奶粉,也可以达到和放黄油一样的味道。
2、其实糖放到50克就可以,但是爸妈都喜欢吃甜一点的,所以我就把糖量增加到了70克。
3、因为不同牌子的面粉吸收的水分的程度不同,不同牌子的牛奶浓度也不同,所以建议先少放15克面粉,和面的时候再适量增添。
来自 美食天下 小吉的奇幻王国 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   吐司   快餐  

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