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炒牛蛙

炒牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 2只

辅料

姜片适量
葱段适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
味精适量

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水煮开至熟。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀。
12
最后，搁入葱段，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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