手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

糖霜花儿吐司

by 白~雾
糖霜花儿吐司的做法
“以前做过糖霜饼干，儿子非常喜欢，这次把糖霜放在吐司上，配上自己熬制的草莓酱，可以说好吃到没朋友。”

食材明细

主料
辅料

糖霜花儿吐司的做法步骤

  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：1
    1
    准备好糖霜和蛋白
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：2
    2
    将蛋白放入容器中，必须要无油无水，加入几滴柠檬汁，打发至粗泡，将糖粉分三次筛入蛋白中，每次都用打蛋器将糖粉和蛋白搅拌均匀
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：3
    3
    打到滴落的线条不容易变平整就可以了
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：4
    4
    4.打好的糖霜分成两份，一份滴入一滴粉色素搅拌均匀
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：5
    5
    另外一份放入绿色素搅拌均匀
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：6
    6
    分别装入两个裱花袋，并在出口处剪2mm的小口，千万不能剪大
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：7
    7
    用饼干模具在吐司上刻出花朵
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：8
    8
    全部刻好后，取一朵花，抹上草莓酱
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：9
    9
    取另外一片也抹上草莓酱
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：10
    10
    盖上一朵花
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：11
    11
    用粉色的糖霜沿着花儿内圈画即可
  • 糖霜花儿吐司的做法步骤：12
    12
    把剩余的吐司剪成几片树叶，用绿色的糖霜画上树叶形状即可

小窍门

蛋白霜的裱花袋口千万不能剪大，太粗的话线条就不漂亮了
来自 美食天下 白~雾 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 吐司 儿童节

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 烘焙 儿童 下午茶

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map