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燕麦馒头
燕麦馒头的做法步骤
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1原料图。 -
2将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。
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3所有材料一起搅成絮状。
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4揉成三光的面团。
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5盖上湿毛巾和锅盖。
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6发酵至约1.5-2倍大。
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7再次揉成光滑面团。
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8搓成长条，切成馒头生坯。
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9蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。
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10冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。
