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肉丝炒黑豆芽

肉丝炒黑豆芽的做法
(百度)黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。

今天的黑豆芽是自家豆芽机发的。

食材明细

主料
辅料

肉丝炒黑豆芽的做法步骤

  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:2
    2
    把黑豆芽的皮去掉(豆芽的皮是完全可以吃的,随意);猪肉丝备用。
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:3
    3
    开水焯熟黑豆芽
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:4
    4
    油热放生姜,炒肉丝。
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:5
    5
    倒一点醋,放葱蒜辣椒和豆酱炒。
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:6
    6
    放黑豆芽爆炒。
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:7
    7
    根据口味放盐。
  • 肉丝炒黑豆芽的做法步骤:8
    8
    OK

小窍门

因黄豆酱是咸的,盐依口味少放或不放;醋也可最后出锅前放。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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