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尖椒黑胡椒牛柳

尖椒黑胡椒牛柳的做法

1张图片

“专门给我们家兔爸做的菜😄”

食材明细

主料

牛柳 300克
尖椒 10个

辅料

黑胡椒粉 2勺

中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

尖椒黑胡椒牛柳的做法步骤

1
牛柳切片，加适量盐、黑胡椒、料酒、生抽（料酒我只撒了一点点）拌匀，腌制十五分钟。
2
牛柳切片，加适量盐、黑胡椒、料酒、生抽（料酒我只撒了一点点）拌匀，腌制十五分钟。
3
锅内热油，爆牛柳，翻炒至变色，撒一点点糖提味，再放一点老抽。不要放多了。（对不起，一个人做饭经常顾不上拍照）
4
盛出爆好的牛柳备用。
5
锅内就底油，爆尖椒。然后倒入炒好的牛柳，继续翻炒两分钟。撒少量盐，和适量黑胡椒粉（依据个人口味）翻匀出锅
6
成品如图。

来自美食天下乔闲的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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