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韭菜鸡蛋卷

韭菜鸡蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 8个
韭菜 250克
面粉 100克

辅料

盐 2勺

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋卷的做法步骤

1
韭菜准备好！
2
韭菜切碎！
3
韭菜中打入鸡蛋！搅拌均匀！
4
倒入面粉！
5
不听搅拌直至没有面块！
6
炒锅烧热刷一层薄薄的油，用勺子舀一勺子蛋液倒入锅里面，慢慢晃动炒锅让蛋液慢慢成圆形，始终是小火烙！
7
等到晃动锅并可以也跟着晃动的时候就翻面再烙到表面凝固即可！
8
成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：炒锅

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